【WUSTHOF 三叉】Classic 主廚刀 23cm 輕薄款 ○限時限量○－

來自德國索林根頂級刀具品牌
平整刀刃可以平滑的切割食物此系列是品牌中擁有最多刀型系列人體工學的手柄，使用輕巧靈活

售價:4032

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主廚刀是廚房的必備基礎刀具。基本上主廚刀可以用於每種食物簡單和細緻的切塊、切片，不論蔬菜切絲或是切肉片都很簡單順手，但注意不要用於斬斷骨頭。刀身設計上少掉刀枕/指撐設計，刀身更輕，能減少使用時的疲勞感。
Classic系列是Wusthof的經典系列。其特點如下：
1. 此特別為了廚師和廚藝愛好者所開發的系列，擁有多達70種刀型設計。
2. 刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造，符合德國DIN標準名稱的合金材料，而他的鍛造硬度到達洛氏58度，確保了堅硬與韌性的平衡，使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
3. 刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術，利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度，細密的打製拋光，不僅大幅提高刀刃的鋒利，使其更加精細耐磨，可以保持長時間的銳利不鈍，並且使其整體刀身整齊一致，擁有最佳的切割角度。
4. 手柄為特殊合成材料製成，符合人體工學，無接縫刀柄，清潔衛生有保障。

刀具材質	不鏽鋼

商品規格

原廠貨號：4581/23
尺寸：全長35.5cm，刀刃長23cm
重量：229g
材質：刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15，手柄-高級塑料
產地：德國

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